发表于：2013-08-04 |
活动目标：
1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食、不偏食的好习惯。
活动准备：
1、辣椒、 芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等图片。
2、午餐时，说出菜的名字，颜色、味道。老师介绍是怎么做成的。
3、食物：黄瓜、西红柿。
活动过程：
1、谈话导入课题：
今天中午小朋友吃的什么菜？是什么样子？什么味道的？怎么做出来的？你们还知道哪些蔬菜？（个别孩子说，老师总结。）
2、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。
（1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？（出示图片）鼓励幼儿说说都有什么菜？是什么样的？当幼儿回答不出时，可拿起此蔬菜图片，以拟人化的语气介绍，如：“我是绿绿的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢！”
(2)教师出示西红柿、黄瓜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。切开看一看，闻一闻、尝一尝。（老师端着切好的黄瓜和西红柿请幼儿闻、尝教师边问幼儿：“你尝到了什么味道？”）
小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，有的酸酸的、有的甜甜的，有的能生吃、有的不能生吃。但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？
3、让幼儿了解蔬菜的营养价值。
(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？
(2)一边看老师拿着蔬菜图片情景表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。
如胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。” 香菇宝宝说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，你们就少生病。”
教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？
小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处不生病，能让我们的身体越长越高长得比爸爸还要高，还要有力气。
活动延伸：
鼓励孩子回家和妈妈一起，摘芹菜叶、掰芸豆等活动。
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